Nakoki naino kosalela poudre ya cacao oyo ekangami na clumé?

Soki okoki ata kobuka yango na fourchette te, échanger kaka yango. Soki okoki kobuka na pɛtɛɛ nyonso poudre ya cacao oyo ezali na clumping na koningisa yango, ezali malamu kosalela yango. Mingi ya ba marques ya poudre ya cacao epesaka méthode ya stockage oyo: svp tia yango na esika ya malili mpe ya kokauka, ko éviter ba températures ya likolo mpe lumière directe ya moyi, mpe kosalela yango noki sima ya kofungola mpo na kobatela bilei ya sika.

Mpo na kobombama ya poudre ya cacao, ezali malamu kobomba yango na frigo (soki makambo epesi nzela, ezali malamu kobomba biloko ya kotumba mpe biloko ya mokolo na mokolo na frigo ekeseni) na esika ya kozala na température ya ndako. Nsima ya kofungola, tyá mputulu ya cacao na frigo mpo mai ezala te. Nsima ya kosalela mputulu ya cacao, meká kofinafina mopɛpɛ oyo ezali na saki, kangá eloko yango malamumalamu, mpe na nsima, tyá yango na eloko moko. Tia yango na saki oyo ekangami, mpe soki makambo epesi nzela, tyá yango na sanduku ya kobomba bilei mpo na koboya nsolo, mai, mpe biloko ya bosɔtɔ soki likoki ezali.